Odvětví pohostinství, gastronomie a cestovního ruchu zvýší zaměstnanost a kvalitu odborné kvalifikace pracovníků oboru gastronomie, hotelnictví a cestovního ruchu, zavede kvalitní odborné praxe jak pro žáky a učně středního školství, tak i účastníky rekvalifikačního procesu. Klíčovým opatřením pro tento stav je úprava legislativy (Živnostenský zákon, zákon 159/1999 Sb., příprava komplexního zákona o cestovním ruchu) a realizace opatření uvedených ve schválené státní koncepci rozvoje cestovního ruchu pro roky 2014 až 2020.

Sektorová dohoda pro odvětví pohostinství, gastronomie a cestovního ruchu byla uzavřena v 1. polovině roku 2015.

Sektorová dohoda pro cestovní ruch